Imieniny: Bonifacego, Julity, Macieja
23.03.2014 9:44
Cukier krzepi czy uzależnia?
Cukier niewątpliwie był przyczyną wielkich przemian w społeczeństwie. Był on również główną siłą napędową handlu niewolnikami, począwszy od końca XV wieku, kiedy to niewolników przewożono na plantacje trzciny cukrowej. W Polsce w XIX wieku sacharoza stanowiła cenny lek importowany z zagranicy. Ogromne postępy w technologii sprawiły, że produkt ten, który przez ponad 4000 tys. lat był drogim luksusem, stał się tanim powszechnym środkiem spożywczym. Obecnie uważa się, że cukier pod względem kaloryczności stanowi ¼ całej spożywanej żywności.
Nasz organizm jest tak zaprogramowany, do przemian energetycznych wykorzystuje węglowodany. Do tego celu mogą zostać wykorzystany tłuszcz lub białko, ale węglowodany stanowią najekonomiczniejsze źródło energii.
Podczas spożywania pokarmów bogatych w złożone węglowodany (produkty pełnoziarniste, warzywa, nasiona roślin strączkowych) dochodzi do powolnego uwalniania glukozy. Ponadto produkty te są bogate w składniki odżywcze niezbędne do przemian energetycznych (witaminy grupy B, cynk oraz chrom- czynnik tolerancji glukozy) oraz błonnik posiadający regulujący wpływ na pracę przewodu pokarmowego.
Koty lubią smak białka, człowieka przyciąga smak słodki. Słodycze w dzieciństwie często używane są, jako nagroda lub pocieszenia stąd też w późniejszym okresie życia kojarzą się nam z poprawą nastroju. Wrodzony pociąg do słodkich pokarmów doskonale sprawdził się u człowieka pierwotnego, ponieważ znaczna część słodkich rzeczy w przyrodzie nie jest trująca. Z biegiem lat człowiek nauczył się izolować smak słodki, odrzucając jednocześnie pozostałe składniki. Cukier występujący w skoncentrowanej postaci, słód, syropy: glukozowo- fruktozowy, klonowy, glukoza oraz miód powoduje szybkie uwalnianie się glukozy we krwi. Jeśli glukoza nie zostanie natychmiast przez organizm wykorzystana, ulegnie zmagazynowaniu w wątrobie lub mięśniach lub przekształcona w tłuszcz odkładający się w jamie brzusznej. Nadmienić tu należy, że produkty zawierające dużą ilość cukru zazwyczaj są ubogie w składniki odżywcze biorące udział w jego przemianach.
Warto również pamiętać, że węglowodany oczyszczone występujące pod postacią: białego pieczywa, białego ryżu, płatków kukurydzianych wykazują działania zbliżone do działania cukru. Podnoszą szybko poziom glukozy we krwi.
Aby zerwać z nawykiem sięgania po słodkie produkty należy stopniową zacząć się odzwyczajać od cukru, słodyczy, deserów. Soki najlepiej rozcieńczać wodą, a słodzone płatki śniadaniowe zastąpić musli. Jeśli ograniczymy ilość spożywanego cukru-zaczniemy przyzwyczajać się do innych smaków. Skoro jesteśmy przyzwyczajeni do spożywania rzeczy, które można zerwać z drzewa lub wykopać z ziemi warto zastanowić się nad tym czy w wózku z zakupami w supermarkecie znajdziemy coś, co rosło na drzewie lub w ziemi.
mgr. Inż. Bońkowski Maciej- dietetyk
www.dietetyka.pl
OGŁOSZENIE BEZPŁATNE
Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym w Świnoujściu z siedzibą ul. Dąbrowskiego 4 pokój 113 poszukuje OSÓB CHĘTNYCH DO PROWADZENIA DZIAŁALNOŚCI naszego Stowarzyszenia.
Zainteresowanych prosimy o kontakt osobisty w biurze Stowarzyszenia (czynne: wtorek w godz. 15.30 do 17.30 i czwartek w godz. 10.00 do 12.00) lub pod telefonem 91 321 27 65 albo e-mail spon.swinoujscie@wp.pl
MIEJSCE DO WYKORZYSTANIA NA TWOJE INFORMACJE
GINEKOLOG - POŁOŻNIK
dr n. med. Marek Adam Brzuchalski
specjalista balneologii i medycyny fizykalnej
lekarz medycyny estetycznej
ul. Z. Herberta 6 / 4
Rejestracja tel. 516 076 294, 600 991 695
specjalista
DERMATOLOG I WENEROLOG
dr n. med. MAGDALENA KIEDROWICZ
► dermatochirurgia,
►onkologia skóry,
►dermatologia estetyczna
ul. Niedziałkowskiego 6B/1, Świnoujście
rejestracja telefoniczna tel. 510 034 332
GABINET NEUROLOGICZNY
Małgorzata Frąckowiak
przyjęcia: Przychodnia Rodzinna, ul. Dąbrowskiego
poniedziałek 8.30- 16.00 (rejestracja 9.30-11.00),
środa 8.30 - 13.00 (rejestracja 8.30 - 13.00 )
Przyjęcia prywatne : poniedziałek od godz.16.00 po telefonicznym uzgodnieniu
Międzyzdroje, ul. Ustronie leśne 12 c
piątek godz. 17.00-19.00, pozostałe dni po uzgodnieniu telefonicznym
tel. 602 158 940
COLOR DOPPLER
gabinet internistyczny
ul. MAŁOPOLSKA 51
rejestracja telefoniczna
od pn. do sob. w godz. 09.00 - 18.00
tel. 91 327 19 16 ; kom. 608 63 82 63
specjalista chorób wewnętrznych
Marek Borowski
USG SERCA z kolorowym Dopplerem,
Holter - EKG (24 h),
USG jamy brzusznej,
prostaty, jąder, tarczycy
USG NACZYŃ z kolorowym Dopplerem
lekarz medycyny pracy
spec. rehabilitacji kardiologicznej, fizjoterapii i balneologii
M. Krystyna Wasilewska - Zużałek
Świnoujście, ul. Boh. Września 6, wtorki, piątki 18 -19
Międzyzdroje, ul. M. Dąbrowskiej 6 , codzinnie 16 - 17
Rej. tel. 91 328 02 12, 601 87 19 20
CERTYFIKATY KIEROWCÓW, MARYNARZY:
NORWESKIE, DUŃSKIE, MIĘDZYNARODOWE
-badania profilaktyczne, książeczki zdrowia
EKG - choroby serca, stawów, kręgosłupa
Rejestracja telefoniczna
GABINET GASTROENTEROLOGICZNY
Anna Popiela-Schiller
Gastroenterolog
Specjalista Chorób Wewnętrznych
Gabinet nr. 2.005 na II piętrze w budynku szpitalnym przy ul. Mieszka I 7
Rejestracja telefoniczna
+48 501 070 827
Ernest Pyrkosz
ORTOPEDA
- profilaktyka stawów biodrowych u niemowląt
- wady postawy
- zespoły bólowe narządów ruchu
- leczenie zmian zwyrodnieniowych i pourazowych
- badania medycyny sportowej dzieci i młodzieży
Świnoujście, ul. Piastowska 60
wtorek 17:00- 18:00, piątek 15:30-17:00
Rejestracja telefoniczna 606 387 618
specjalista ginekolog-położnik
Maria Czajkowska
USG 4D położniczo- ginekologiczne
certyfikat USG Polskiego Towarzystwa Ginekologicznego
przyjmuje prywatnie: wtorek, czwartek od godz. 16:00
ul. Boh. Września 27 (vis a vis przeprawy promowej)
rejestracja telefoniczna: 607 31 00 51
RADCA PRAWNY Dorota Krzemień-Osuch
- porady prawne, reprezentacja przed sądami,
- spadki, sąd pracy,
- obsługa prawna podmiotów gospodarczych (KRS)
Świnoujście, ul. Armii Krajowej 9/2 (wejście od ul. Monte Cassino 42-brama)
kontakt po uzgodnieniu telefonicznym
tel. 91 321 93 30, 605 426 340 e-mail: biuro@kancelaria-osuch.pl
Drewno kominkowe i opałowe
tel. 693 399 346, 91 418 82 68
Wynajmę w dobrej cenie lokale użytkowe w centrum miasta Świnoujście . Pierwsze piętro na wprost schodów w Pasażu Centrum od ul. Armii Krajowej. Powierzchnia jednego lokalu 28,6 m2, a drugiego 19,1 m2 z możliwością połączenia w jedno duże pomieszczenie ( pomiędzy lokalami jest wykonana ścianka działowa). Telefon 601 77 92 54
